Acribia
 
  Directrices para la evaluación sensorial de productos alimentarios y vinos con Denominación de Origen Protegida
Autor: F. J. Pérez Elortondo, M. Zannoni
Edición: Acribia
Caract: Año 2022, 80 p, 15 x 23 cms.
ISBN: 978-84-200-1285-8
     
La evaluación sensorial para confirmar que los productos con DOP cumplen la descripción sensorial de su especificación oficial es un requisito legal para obtener la certificación, ...[Sigue]
 
 
 
  Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor
Autor: Varios Autores
Edición: Acribia
Editor: F. J. Pérez Elortondo, Mª. D. Salvador Moya
Caract: Año 2022, 546 p, il, 17 x 24 cms.
ISBN: 978-84-200-1279-7
     
El análisis sensorial es la disciplina científica que permite evaluar las propiedades sensoriales de los productos alimentarios siendo su aplicación imprescindible para el desarrollo, i ...[Sigue]
 
Asociación Cultural "El Gurrión"
 
  El Gurrión Nº 167 Mayo 2022
Autor: Varios Autores
Director: Mariano Coronas Cabrero
Edición: Asociación Cultural "El Gurrión"
Caract: Año 2022, 60 p, il, 21 x 30 cms.
ISSN: 1130-4960
     
Historias de vida:P. FOUNAUD: El molino de Fanlo. El mecenas que lo costeó y el molinero que lo hizo funcionar; A. REVILLA DELGADO: Paisajes humanos; L. BUISÁN VILLACAMPA: El territorio ...[Sigue]
 
 
Ateneo de Zaragoza
 
  Boletín del Ateneo de Zaragoza (Nº267. Abril 2022)
Autor: Varios Autores
Director: Roberto García Martínez
Edición: Ateneo de Zaragoza
Caract: Año 2022, 6 p, il, 15 x 21 cms.
ISSN: Z-2150-87
     
E. REINA: Conservatorio profesional de música; J. L. MERINO HERNÁNDEZ: El JUSTICIA, Defensor del Derecho Aragonés.NOTICIAS: D. GARCÍA- María Antonia Vargas, profesora tit ...[Sigue]
 
 
 
  Boletín del Ateneo de Zaragoza (Nº268. Mayo 2022)
Autor: Varios Autores
Col: Boletín del Ateneo de Zaragoza
Director: Roberto García Martínez
Edición: Ateneo de Zaragoza
Caract: Año 2022, 8 p, il, 15 x 21 cms.
ISSN: Z-2150-87
     
D. GARCÍA BENEDÍ: Florece nuestro jardín en mayo; REDACCIÓN: La Escuela museo Origami Zaragoza (EMOZ). Exposición actual; Mª A. MARÍN ZORRAQUINO: Pioneras unive ...[Sigue]
 
Centro de Estudios de la Comunidad de Albarracín (CECAL)
 
  Rehalda (Nº 35 - 2021)
Autor: Varios Autores
Col: Revista del Centro de Estudios de la Comunidad de Albarracín
Director: Elena Albesa Pedrola
Edición: Centro de Estudios de la Comunidad de Albarracín (CECAL)
Caract: Año 2021, 114 p, il, 17 x 24 cms.
ISSN: 1699-6747
     
PATRIMONIOI. GINESTA BARQUERO: La catedral de Albarracín desde 1527 (III). Algunos aspectos del cuerpo principal.HISTORIAE. CUTANDA PÉREZ: Los montes de socios: la sociedad anónima de m ...[Sigue]
 
 
Fundación Ibercaja
 
  Premio Ibercaja de Pintura Joven 2022
Coordinador: Desirée Orús
Edición: Fundación Ibercaja
Caract: Año 2022, 76 p, il, 23 x 28 cms.
ISBN: 978-84-8324-341-1
     
Catálogo de la exposición del Premio Ibercaja de Pintura Joven 2022 ya está disponible en el Patio de la Infanta hasta el 31 de julio.Un año más, la Fundación Iberca ...[Sigue]
 
 
Instituto de Estudios Turolenses
 
  Aplec
Autor: Juli Nicolau i Burgués
Prólogo: Artur Quintana i Font
Col: Lo Trinquet (7)
Edición: Instituto de Estudios Turolenses
Caract: Año 2022, 94 p, 15 x 21 cms.
ISBN: 978-84-17999-16-2
     
Aplec está formado por dos capítulos: uno corto, «Impuls de veus breus», de casi una cincuentena de haikus, y un segundo, «Nèctar diví», de 34 poemas largo ...[Sigue]
 
 
 
  Turia. Revista Cultural (Nº 141-142. Marzo– Mayo 2022)
Autor: Varios Autores
Director: Raúl Carlos Maícas
Edición: Instituto de Estudios Turolenses
Caract: Año 2022, 531 p, 15 x 22 cms.
ISSN: 0213-4373
     
LETRAS                                                        ...[Sigue]
 
 
 
  Turolenses. Revista de cultura, Nº 19
Autor: Varios Autores
Director: Javier Alquézar Penón
Edición: Instituto de Estudios Turolenses
Caract: Año 2022, 64 p, il, 21 x 30 cms.
ISSN: 2340-1680
     
P. MORENO: Revista Pancrudo, Bernardinas https:/ /bernardinas.blogspot.com; REDACCIÓN:  Chomón. El cinematógrafo de la fantasía. Exposición del IET con motivo del 150 ani ...[Sigue]
 
 
 
  Turia. Revista Cultural (Nº Junio– Octubre 2022)
Autor: Varios Autores
Director: Raúl Carlos Maícas
Edición: Instituto de Estudios Turolenses
Caract: Año 2022, 476 p, 15 x 22 cms.
ISSN: 0213-4373
     
LETRASE. LAGO: Todos somos Leopold Bloom (Cincuenta años leyendo el Ulises); M. RICO: Lectura de José Hierro a un siglo de su nacimiento; J. Mª NADAL SUAU:  Una ola llamada Crist&# ...[Sigue]
 
Libros del Innombrable
 
  Sonetos al amigo de cuerpo y alma. Segunda parte. Sonetos III.
Autor: William Shakespeare
Col: Los libros del señor Nicolas
Edición: Libros del Innombrable
Editor: Javier Franco Aixelá
Caract: Año 2022, 256 p, il, 15 x 21 cms.
Ilustrador: Juan Luis Borra
ISBN: 978-84-17231-37-8
     
Los Sonnets de William Shakespeare se publicaron en 1609 y se cree que  son el fruto de años de dedicación intermitente. Una vez más, no fue  el propio autor el responsable de ...[Sigue]
 
 
Olifante Ediciones de Poesía
 
  Llenabais el mundo/Mundua betetzen zenuten
Autor: Tere Irastortza Garmendia
Edición: Olifante Ediciones de Poesía
Caract: Año 2022, 188 p, 14 x 20,5 cms.
ISBN: 978-84-123349-4-4
     
“Creo que siempre puede encontrarse una luna llena”. No debe de haber sido fácil escribir algo así. Porque no es fácil leer algo así –como así lo señala ...[Sigue]
 
 
 
  La canción balbuciente (1899)
Autor: Léon Deubel
Prólogo: Georges Duhamel
Edición: Olifante Ediciones de Poesía
Caract: Año 2022, 80 p, 14 x 20,5 cms.
Traductor: Mariano Castro
ISBN: 978-84-124088-8-1
     
Léon Deubel (Belfort, 1879-Maisons-Alfort, 1913), reconocido en Francia como el último poeta maldito, permanecía incomprensiblemente inédito en castellano hasta ahora, salvo cinco ...[Sigue]
 
Prames
 
  Aragón es otra historia Nº 4 / Junio 2022
Autor: Varios Autores
Coordinador: Rafael Yuste Oliete
Director: Carlos Serrano
Edición: Prames
Caract: Año 2022, 48 p, il, 21 x 30 cms.
ISSN: 2792-3029
     
EDITORIAL: Es la guerra, estúpido, Y el tiempo pasó; A: ALAGÓN, (Il. Ch: CALVO): La huella de Almanzor en la sierra de Guara; E. MORERA: Historia para contarla. La batalla de Cutanda; I ...[Sigue]
 
 
Prensas de la Universidad de Zaragoza
 
  Dante y la identidad nacional italiana
Autor: Fulvio Conti
Col: Humanidades (171)
Edición: Prensas de la Universidad de Zaragoza
Caract: Año 2021, 284 p, il, 15 x 22 cms.
ISBN: 978-84-1340-393-9
     
Superada la antipatía dieciochesca, los románticos encumbraron a Dante como modelo de coherencia entre vida y obra, compromiso político y excelencia poética. Su ascenso fue pa ...[Sigue]
 
 
 
  Time present and time past. A homage to Susana Onega
Edición: Prensas de la Universidad de Zaragoza
Editor: Silvia Pellicer-Ortín, Marita Nadal, María Jesús Martínez Alfaro
Caract: Año 2021, 458 p, 15 x 22 cms.
ISBN: 978-84-1340-410-3
     
The present volume is a homage to Professor Susana Onega, an outstanding teacher and researcher and a dear friend and colleague to many of the participants. Onega’s achievements in the ? eld of ...[Sigue]
 
 
 
  La revuelta en la mirada: Las imágenes del tiempo en el cine de vanguardia europeo de los años veinte
Autor: M.ª Soliña Barreiro González
Col: Luis Buñuel cine y vanguardias
Edición: Prensas de la Universidad de Zaragoza
Caract: Año 2022, 428 p, il, 14 x 21 cms.
ISBN: 978-84-1340-366-3
     
Los cineastas de vanguardia recorrieron la modernidad rescatando las imágenes y los tiempos desechados por los discursos visuales e históricos dominantes. El cine les permitió dar salid ...[Sigue]
 
 
 
  Manual de arte precolombino
Autor: José Luis Pano Gracia
Col: Textos docentes: Humanas
Edición: Prensas de la Universidad de Zaragoza
Caract: Año 2021, 368 p, il, 17 x 23 cms.
ISBN: 978-84-1340-373-1
     
Este Manual de arte precolombino, se ha concebido como una primera toma contacto con las principales culturas de la América prehispánica. A lo largo de sus páginas, que están ...[Sigue]
 
Rolde de Estudios Aragoneses
 
  Rolde. Revista de Cultura Aragonesa (Nº. 181. Abril-Junio 2022)
Autor: Varios Autores
Coordinador: Javier Aguirre Santos
Edición: Rolde de Estudios Aragoneses
Caract: Año 2022, 94 p, il, 16,5 x 24 cms.
ISSN: 1133-6676
     
EDITORIAL: Ucrania en el corazón.R. MARCO, G. HERNÁNDEZ, C. BUIL: Los premios de arquitectura en Aragón “Fernando García Mercadal”; P. BERNARD ESTEBAN:  El Censo d ...[Sigue]
 
Xordica
 
  Alondra
Autor: Dezsö Kosztolányi
Col: Envistas(14)
Edición: Xordica
Caract: Año 2022, 208 p, 14 x 21 cms.
Traductor: Judit Xantus
ISBN: 978-84-16461-46-2
     
Septiembre de 1899. En una pequeña ciudad del Imperio austrohúngaro la hija única de los Valjay, llamada cariñosamente Alondra, se dispone a pasar una semana de vacaciones con sus ...[Sigue]
 
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