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| Academia de l'Aragonés |
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L´Academia de l´Aragonés presenta esta Propuesta Ortográfica de la lengua aragonesa dirigida a “os fabladors, a totz os usuarios d´a luenga, a os estudiosos d´ella, a tota la sociedat aragonesa...” y
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| Acribia |
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Introducción a la Nutrición Humana |
| Edición: Acribia |
| Editor: Michael J. Gibney, Hester H. Vorster, Frans J. Kok |
| Caract: Año 2005, 380 p, il, 21 x 26,5 cms. |
| ISBN: 84-200-1047-2 |
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Este volumen recoge diversas aportaciones de destacados especialistas en nutrición humana, en esa disciplina cuyo objeto de estudio se centra en la fisiología y la bioquímica del metabolismo humano, y
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El presente libro, escrito principalmente desde el punto de vista de las ciencias naturales aplicadas, intenta abordar, de un modo interactivo, muchos de los temas fundamentales que afectan al análisi
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La Microbiología ha sufrido una enorme transformación desde que las investigaciones pioneras de Pasteur y Koch dilucidaron la naturaleza de las enfermedades infecciosas hace más de 120 años. Esta cien
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En todas las civilizaciones, la leche siempre ha sido considerada como un producto noble por su perfecta adaptación a las necesidades nutricionales y fisiológicas de los niños. Sin embargo, su inestab
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Los profesionales de la viña y del vino se apoyan en muchas disciplinas en constante evolución como la biología, la agronomía, la bioquímica o la tecnología. Los futuros viticultores y técnicos del se
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La agricultura ecológica exige una postura completamente distinta a los sistemas convencionales de producción. El granjero deseoso del cambio tiene una mentalidad del todo nueva. Esto supone la gestió
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Esta obra está destinada fundamentalmente a los estudiantes de farmacia deseosos de familiarizarse con la dermofarmacia y la cosmetología, siendo primordial el papel del consejo farmacéutico en estas
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Este libro presenta de una forma práctica y sencilla los principios de la fabricación de embutidos. Pone de relieve los factores necesarios para la consecución del éxito, por parte de la industria, en
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Aunque el botulismo es extraño, si lo comparamos con muchas de las restantes enfermedades causadas por microorganismos, la enfermedad ha fascinado durante largo tiempo a médicos y a científicos debido
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Completo y documento libro sobre la fisiología de la reproducción de los équidos, así como de su cría y manejo. De este modo, a lo largo de las páginas del volumen se detallarán asuntos relativos a la
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El libro esta organizado en tres secciones diferentes: bacteriología, micología y virología. En cada sección, se incluyen capítulos introductorios en los que se explican los términos utilizados, las b
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De la caña al ron |
| Autor: L. Fahrasmane , B. Ganou-Parfait. |
| Edición: Acribia |
| Caract: Año 2005, 118 p, il, 17 x 24 cms. |
| ISBN: 84-200-1058-8 |
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Desde el establecimiento de la producción azucarera en las Américas, a mediados del siglo XVI, la fabricación de ron aparece como la utilización normal de los subproductos de la fabricación de azúcar
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