El sector porcino en Aragón. Problemática técnica, económica y ambiental
 
Coordinador: Isidro Sierra Alfranca
Edición: Prensas Universitarias de Zaragoza
Caract: Año 2005, 120 p, 15 x 21,5 cms.
ISBN: 84-7733-805-1
     
 
La obra profundiza en el conocimiento de la producción final porcina considerando a la vez los montantes económicos que realmente quedan en Aragón, y estudia la incidencia de las excretas porcinas de dicho territorio desde el punto de vista medioambiental. Asimismo, ofrece recomendaciones parciales y finales de tipo práctico.
 


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