Atlas Mundial de Etnología Zootécnica
 
Autor: Carlos Sañudo Astiz
Edición: Servet Editorial
Caract: Año 2011, 811 p, il, 19 x 24 cms.
ISBN: 978-84-92569-60-1
     
 

Una obra excepcional escrita por uno de los grandes expertos mundiales en etnología y zootecnia. El atlas es uno de los trabajos más ambiciosos del autor, que ha tomado como base su excelente y completísimo Manual de diferenciación racial para transmitir, de forma amena y atractiva, las múltiples facetas del mundo animal. Carlos Sañudo ofrece una rigurosa y detallada clasificación de las razas de animales de producción. El atlas incluye además más de dos mil imágenes: todo ello para dar una idea amplia de la variedad racial y la etnología a nivel mundial y nacional de équidos, bovinos, pequeños rumiantes, porcinos, camélidos, conejos, galliformes, anátidas, palomas y aves corredoras.

 


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